Top.Mail.Ru

Кокосовое сливочное эскимо

ТГ канал о диабете

На 6 эскимо: 400г кокосового молока (у меня Aroy-D в жестяной банке) 200мл сливок 33% 2 столовых ложки пудры эритрита 2 столовых ложки мелкой кокосовой стружки 1/2 чайной ложки ксантановой камеди Для глазури: 100г горького шоколада без сахара 40 мл кокосового (или рафинированного оливкового) масла Горсть орехов (здесь жареный фундук) Взбиваем сливки до пиков. Кокосовое молоко взбиваем с пудрой эритрита и камедью до загущения, вмешиваем кокосовую стружку. Аккуратно добавляем взбитые сливки, перемешиваем и раскладываем по формочками. Убираем на ночь в холодильник. Шоколад ломаем, растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане. Добавляем масло, дробленый орех и перемешиваем, немного остужаем. Готовим два стакана: с горячей водой и глазурью. Чтобы формочка легко снялась окунаем ее в горячую воду. Холодное мороженое окунаем в глазурь. Для глазури из белого шоколада используется кокосовая кето-паста Dopdrops. *КБЖУ рассчитано на одно мороженое в горьком шоколаде #диарецепт

Подробнее на канале

Также будет полезным

Рецепт Муссовый шоколадный торт на миндальной муке без сахара.
Ингредиенты: 250 мл жирных сливок Горький шоколад без сахара 100г Миндальная мука 200г Сливочное масло 100г Эритрит в пудре по вкусу 1 пачка желатина (10 гр) Кокосовая стружка для украшения Осн...
Читать далее
Давно ли вы видели фильмы, где в сюжете есть диабетики?
⠀ Я совсем недавно. Посмотрела фильм 2020 Гренландия. ⠀ Спойлер, вся заварушка и экшн начинается с того, что родители забыли инсулин для сына диабетика. Мальчик был на помпе и семья собиралась попа...
Читать далее
Когда пришел с мамой к эндокринологу послушать про свой ГГ и показать дневничок
Когда пришел с мамой к эндокринологу послушать про свой ГГ и показать дневничок
Читать далее
Ну вот если с этим набором ещё бы инсулин нашли или хотя бы использованную тестполоску а так ...
[​​](https://telegra.ph/file/9b63023c255697892659b.jpg)Ну вот если с этим набором ещё бы инсулин нашли или хотя бы использованную тест-полоску😂 а так ...
Читать далее