Top.Mail.Ru

Ароматный диаторт с кофейной пропиткой и шоколадным ганашем

ТГ канал о диабете

Для бисквита: 3 яйца Пудра эритрита 3 ст л Льняная мука 40г Растительное масло 40г Какао-порошок 20г Разрыхлитель 5г, соль на кончике ножа Для крема: 250г маскарпоне 100г шоколада без сахара 50г сливок 33% 1ст л пудры эритрита Ванилин на кончике ножа Для пропитки порция крепкого кофе, подсластитель по вкусу, можно добавить столовую ложку коньяка. Варим крепкий кофе, добавляем подсластитель по вкусу, оставляем остыть. Духовку разогреваем до 160. Миксером взбиваем яйца с солью и пудрой эритрита несколько минут. Добавляем оставшиеся ингредиенты, растительное масло (здесь кокосовое) и перемешиваем миксером до однородности. Тесто переливаем в застеленную пергаментом форму и отправляем в разогретую духовку на 30 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой). Перекладываем на решетку и оставляем остыть. Для крема в микровке импульсами растапливаем шоколад, добавляем теплые сливки и вымешиваем до глянца, оставляем остыть до комнатной температуры. Холодное маскарпоне взбиваем миксером с ванилином и подсластителем, добавляем остывший шоколад, взбиваем еще минут 5. Корж разрезаем на две части и собираем торт - на корж наносим кисточкой кофейную пропитку, потом распределяем половину крема, накрываем вторым коржиком, еще раз пропитываем и распределяем лопаткой вторую половину крема. Украшаем по вкусу (у меня была голубика и остатки тертого шоколада). Оставляем в холодильнике для стабилизации на 3 часа. Прикладываю КБЖУ на порцию (1/8 торта) #диарецепт #сахарныйдиабет

Подробнее на канале

Также будет полезным

пачек это на квартал то есть в феврале получила
- иголки ( классные, хорошей фирмы) - 9 пачек сателлит - инсулина В мае следующий приём. Посмотри будет ли этот список актуален или сокращён) Ваши ставки?)
Читать далее
Мой путь к выстраиванию отношений между поликлиникой эндом, главным врачом, фармакологом не был простым.
⠀ Я выгляжу молодо и, видимо, для «серьёзных» докторов – это повод относится ко мне не так внимательно, игнорировать жалобы, отмахиваться от вопросов. К этому привыкаешь. Но вместо того, чтобы обиж...
Читать далее
Самые редкие виды диабета часть
Latent autoimmune diabetes in adults (LADA) определяется в 5–10% всех случаев СД. LADA также называют медленно прогрессирующим СД1, так как заболевание развивается медленнее типичного СД1 и приходи...
Читать далее
Код ожирения или Дикий гормон
Код ожирения или Дикий гормон
Читать далее